Harga Jamur Morel

Harga Jamur Morel – Jamur morel merupakan jamur yang hanya hidup di beberapa negara tropis saja, salah satunya di Indonesia. Habitat dari jamur tersebut yaitu tanah yang kaya akan humus, daun yang sudah mati maupun batang pohon yang meranggas. Tidak heran jika harga jamur morel terbilang sangat mahal, tidak lain karena habitat tumbunya jamur dan rasa yang dimilikinya memang berada pada jajaran teratas. Terdapat negara lainnya yang menghasilkan jamur morel seperti Amerika Utara, China, dan Pakistan.

Mengingat rasa dan harganya yang masuk kategori termahal kedua didunia, saat ini pihak BTNGR (Balai Taman Nasional Gunung Rinjani) mulai membudidayakan jenis tanaman jamur tersebut. Diharapkan kedepannya masyarakat juga bisa turut melakukan budidaya jamur morel. Untuk lebih jelasnya, berikut akan kami sajikan informasi seputar jamur morel.

Jamur Morel

Merinci Setiap Sisi dari Jamur Morel

Siapa sangka, di Indonesia tepatnya di Taman Nasional Gunung Rinjani tumbuh tanaman yang bisa mendatangkan devisa tinggi bagi negara. Masuk kategori jamur termahal kedua setelah jamur “truffles”, kini jamur tersebut mulai diperhatikan secara serius oleh pihak BTNGR (Balai Taman Nasional Gunung Rinjani).

·         Ciri-Ciri Jamur Morel

Layaknya jamur pada umumnya, jenis jamur tersebut memiliki spesifikasi yang hampir sama. Hal yang membedakannya dengan jenis lainnya yaitu, bahwa jamur tersebut memiliki tampilan seperti saeang lebah – berongga berwarna kuning kecoklatan atau warna coklat yang lebih gelap serta batang yang agak panjang berwarna putih.

·         Adakah Manfaat Jamur Morel Untuk Kesehatan?

Bagi Anda yang baru mengenal jenis jamur tersebut, perlu diketahui ternyata jamur morel memiliki beberapa manfaat yang baik untuk kesehatan. Setiap jamur morel memiliki kandungan zat besi dan fosfor yang tinggi dan bagus untuk kesehatan. Seperti yang telah kita ketahui dengan mengonsumsi makanan yang kaya akan zat besi, maka dapat menghindarkan kita dari anemia karena zat besi mempunyai peran untuk membentuk sel darah merah dan mengantarnya melalui oksigen. Hal tersebut bisa Anda dapatkan ketika mengonsumsi jamur morel. Dilain sisi, kandungan fosfor dalam jamur morel dapat memperlancar aliran oksigen agar dapat tersalurkan ke seluruh tubuh. Fosfor juga mempunyai fungsi untuk pembentukan tulang dan DNA yang kuat.

Tak hanya sampai disitu saja, jamur morel juga dapat digunakan sebagai santapan bagi Anda yang sedang menjalani program diet. Tidak lain dikarenakan jamur morel mempunyai kalori dan lemak yang rendah. Disamping itu, jamur morel juga mempunyai manfaat lainnya seperti antioksidan all-star – sebagai penangkal radikal bebas, jantung, kanker dan lain sebagainya, antibiotik untuk kekebalan tubuh manusia, vitamin D, D2, dan D3, serta mengandung beberapa senyawa yang mampu melindungi hati dan efek samping dari berbagai jenis obat-obatan.

·         Rencana Budidaya Jamur Morel

Jamur morel memiliki beragam manfaat yang baik untuk kesehatan manusia. Oleh karena itu, tak heran jika jenis jamur tersebut banyak diburu dan dibudidayakan oleh kalangan tertentu. Tidak lain juga disebabkan karena potensi penjualan jamur tersebut sangat tinggi. Selain permintaan dalam negeri yang tinggi, peluang pasar luar negeri yang meningkat juga menjadi poin pertimbangan pemerintah untuk menggencarkan ekspor jamur morel.

Saat ini, pihak BTNGR (Balai Taman Nasional Gunung Rinjani) sudah mulai membudidayakan jenis jamur tersebut. Untuk mendapatkan kualitas yang baik, perlu adanya uji coba laboratorium yang tepat. Setelah adanya uji coba riset, dikabarkan bahwa saat ini pihak BTNGR tengah mencoba untuk membudidayakan jamur tersebut di kawasan Taman Nasional Gunung Rinjani. Diharapkan ketika berdasarkan uji tersebut sudah memenuhi kelayakan kualitas maka akan digencarkan lagi budidaya jamur tersebut.

·         Berapa Harga Jamur Morel?

Jamur morel sebagai jamur termahal kedua di dunia tentunya memiliki harga yang tinggi. Harga jamur morel di berbagai negara penghasil mampu menambah devisa yang tinggi bagi negara tersebut. Selain karena faktor tumbuhnya jamur tersebut tidak di sembarang tempat, faktor lain seperti permintaan pasar yang tinggi juga memengaruhi harga jamur morel. Harga jamur morel terbaru diketahui sudah mencapai Rp 2.000.000 untuk jamur yang baru di packing, ketika sudah masuk supermarket harganya bisa jauh lebih tinggi per kg nya.

·         Beragam Olahan Jamur Morel

Jika Anda sedang mencari jamur morel, pastikan untuk memilih yang berwarna coklat kehitaman karena memiliki rasa yang lebih enak. Mengingat harganya yang mahal tak heran jika rasa yang dihasilkan juga cukup nikmat. Biasanya jamur tersebut diolah dengan menggunakan saus dan dimasak dalam waktu yang lebih lama dibandingkan dengan jamur lainnya. Selain itu, jamur tersebut juga enak ketika dihidangkan bersama pasta atau digoreng dengan menggunakan mentega.

Mengetahui beragam informasi mengenai jamur morel, termasuk harga jamur morel tersebut. Semoga pembahasan tersebut dapat menambah referensi bagi Anda yang sedang bingung menentukan santapan jamur terbaik. Selain rasanya yang enak, potensi budidaya dari jamur tersebut juga cukup menjanjikan. Oleh karena itu, diharapan Anda bisa memanfaatkan peluang yang ada untuk dijadikan acuan usaha yang sedang Anda rintis. Semoga bermanfaat.

Perkiraan Harga Jamur Morel

Disclaimer : harga jamur morel di atas dapat berubah sewaktu-waktu tanpa adanya pemberitahuan dari kami.

Contoh Gambar Jamur Morel

Jamur Morel Kering